茄丁肉末炸酱面

6.9分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:手擀面、茄子、料酒、西红柿，步骤:1.准备原料。 2.炒锅放油，放一粒八角，油热后放入 3.放入黄豆酱炒香。 4.放入茄丁，西红柿丁稍煮。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

13种材料
手擀面 适量、茄子 适量、猪肉末 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、醋 适量、西红柿 适量、黄豆酱 适量、菠菜 适量、葱 适量、姜 适量、木耳 适量、八角 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料。
步骤2.
炒锅放油，放一粒八角，油热后放入肉末煸炒出油，倒少许醋，料酒胡椒粉去腥，放入葱末，姜末炒香。
步骤3.
放入黄豆酱炒香。
步骤4.
放入茄丁，西红柿丁稍煮。
步骤5.
放入菠菜段，木耳略煮，关火撒葱花，淋香油，炸酱就炒好了。
步骤6.
煮锅倒水煮面。
步骤7.
捞面浇上炸酱，开吃吧。

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茄丁肉末炸酱面
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茄丁肉末炸酱面
准备原料。
炒锅放油，放一粒八角，油热后放入肉末煸炒出油，倒少许醋，料酒胡椒粉去腥，放入葱末，姜末炒香。
放入黄豆酱炒香。
放入茄丁，西红柿丁稍煮。
放入菠菜段，木耳略煮，关火撒葱花，淋香油，炸酱就炒好了。
煮锅倒水煮面。
捞面浇上炸酱，开吃吧。