天天菜谱
共10图
狼牙土豆
7.5分
158人已做过
10分钟以内
一般
酸辣
配方
11种材料
土豆
200克、
木耳
2-朵、
莴笋
小半截、
红油
2茶匙、盐 适量、
白糖
适量、花椒粉 适量、孜然粉 适量、干碟辣椒面 适量、
香葱
适量、生抽 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆,木耳, 莴笋, 红油,干碟辣椒面, 盐,生抽, 白糖,花椒粉,孜然粉,香葱
步骤2.
将炸好的土豆,木耳,莴笋捞出放入盆内
步骤3.
放入红油
步骤4.
干碟辣椒面
步骤5.
花椒粉,孜然粉
步骤6.
白糖
步骤7.
生抽
步骤8.
盐
步骤9.
小葱,搅拌均匀
窍门
1.在切土豆时,旁边就准备一盆清水,切好的土豆放水里泡着,之后再换一次水,就不会氧化变色,炸的时候也不会沾锅 2.热锅冷油,等油6成热的时候放入土豆,要不断搅拌,喜欢脆的炸三分钟左右就可以了,喜欢软绵一点的,可以适当炸久点
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狼牙土豆做法大全
菜谱:
110
热度:
152
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
花椒粉
辣椒
小葱
白糖
香葱
木耳
孜然
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窍门配方
狼牙土豆
土豆,木耳, 莴笋, 红油,干碟辣椒面, 盐,生抽, 白糖,花椒粉,孜然粉,香葱
将炸好的土豆,木耳,莴笋捞出放入盆内
放入红油
干碟辣椒面
花椒粉,孜然粉
白糖
生抽
盐
小葱,搅拌均匀