韩式大酱汤

7.4分

650人已做过

10分钟以内一般酱香炒锅、汤锅

豆腐 120克、牛肉 70克、白菜若干、金针菇 100克、土豆 200克、香菇 100克、洋葱少许、大葱 2段、豆芽少许、彩椒少许、辣椒酱 1/汤匙、韩国大酱 1汤匙

步骤1.

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大酱汤最好是有花牡蛎，西葫芦和豆芽，不过我这些都没买到，只是用了些其他的材料，其实大酱汤也是和麻辣香锅一样食材自由的菜，现在喜欢的放进去就好了，菜洗净撕开，香菇土豆切片，牛肉洗净，洋葱切丝

步骤2.

本来应该用韩式大酱和韩式辣酱，但是家里只有辣豆瓣酱就勉强代替啦，锅里加水，大酱两大勺辣酱一勺，少许糖适量盐

步骤3.

大火煮汤到水开，汤好了以后放白菜，土豆，香菇炖5分钟

步骤4.

放金针菇和青菜，不要把食材混在一起，摆成几块比较好看

步骤5.

炒锅加油烧开放洋葱丝和牛肉，炒至变色，将牛肉放进大酱汤锅里

步骤6.

之后我放了牛百叶，乌冬和虾仁，又切了一些辣椒进去

步骤7.

放碎葱，上桌！

包含此做法的食谱

金针菇大酱汤麻辣香锅青菜家里百叶牡蛎

窍门配方

韩式大酱汤

大酱汤最好是有花牡蛎，西葫芦和豆芽，不过我这些都没买到，只是用了些其他的材料，其实大酱汤也是和麻辣香锅一样食材自由的菜，现在喜欢的放进去就好了，菜洗净撕开，香菇土豆切片，牛肉洗净，洋葱切丝

本来应该用韩式大酱和韩式辣酱，但是家里只有辣豆瓣酱就勉强代替啦，锅里加水，大酱两大勺辣酱一勺，少许糖适量盐

大火煮汤到水开，汤好了以后放白菜，土豆，香菇炖5分钟

放金针菇和青菜，不要把食材混在一起，摆成几块比较好看

炒锅加油烧开放洋葱丝和牛肉，炒至变色，将牛肉放进大酱汤锅里

之后我放了牛百叶，乌冬和虾仁，又切了一些辣椒进去

放碎葱，上桌！