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窍门配方

蚝油洋葱豆腐
洋葱、胡萝卜、青椒洗净后分别切成小块备用。
取一小碗,放入一匙蚝油和少许盐,倒入50克的热水搅匀。
豆腐切成小块然后放入油锅里煎黄。
豆腐煎黄后放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒均匀。
倒入调好的蚝油汁烧至收汁即可关火装盘。