巧克力花环面包

8.7分
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@那时花开@
时间:2小时以上，难度:一般，配方:牛奶、黄油、白糖、酵母，步骤:1.除黄油外所有的材料都放入面包机里 2.一个程序后加入黄油搅拌。 3.揉好的面团，套个手膜玩玩（一般的 4.整理面团盖上保鲜膜第一次发酵。
2小时以上 一般 甜

配方

8种材料
高粉 420g、牛奶 250ml、黄油 30g、白糖 50g、酵母 5g、盐 2g、巧克力 适量、糖珠 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外所有的材料都放入面包机里搅拌。
步骤2.
一个程序后加入黄油搅拌。
步骤3.
揉好的面团，套个手膜玩玩（一般的面包没这要求啊）
步骤4.
整理面团盖上保鲜膜第一次发酵。
步骤5.
发酵好的面团，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不回缩不塌陷即可。
步骤6.
面团排气后分成40克一个的小面团。
步骤7.
逐个揉圆，有间隔的放到9寸的披萨盘里。
步骤8.
盖上保鲜膜2次发酵。
步骤9.
轻轻的刷上鸡蛋液，放入预热的烤箱。
步骤10.
烤箱中层180度18分钟左右（时间和温度仅供参考）
步骤11.
淋巧克力液，撒上糖珠即可。
步骤12.
情人节的专属面包，送给心仪的她吧～

窍门

温度和时间仅供参考。

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巧克力花环面包
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巧克力花环面包
除黄油外所有的材料都放入面包机里搅拌。
一个程序后加入黄油搅拌。
揉好的面团，套个手膜玩玩（一般的面包没这要求啊）
整理面团盖上保鲜膜第一次发酵。
发酵好的面团，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不回缩不塌陷即可。
面团排气后分成40克一个的小面团。
逐个揉圆，有间隔的放到9寸的披萨盘里。
盖上保鲜膜2次发酵。
轻轻的刷上鸡蛋液，放入预热的烤箱。
烤箱中层180度18分钟左右（时间和温度仅供参考）
淋巧克力液，撒上糖珠即可。
情人节的专属面包，送给心仪的她吧～