简版油茶

8.8分
19人已做过
JudyDier美食记
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:大米、糯米、水面、香油，步骤:1.把大米和糯米洗净，泡在水里，泡大 2.水面准备一团。 3.炒锅热后下油。 4.下面条炸，注意不要炸糊了。
30分钟-1小时 一般 麻辣

配方

17种材料
大米 1碗、糯米 0.5碗、水面 1团、香油 适量、藤椒油 适量、生抽 适量、醋 适量、五香粉 适量、味精 适量、鸡粉 适量、十三香 适量、白糖 少量、辣椒 适量、葱 2根、蒜粉 适量、榨菜 0.5颗、洋姜 1颗

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把大米和糯米洗净，泡在水里，泡大概半小时。
步骤2.
水面准备一团。
步骤3.
炒锅热后下油。
步骤4.
下面条炸，注意不要炸糊了。
步骤5.
炸好的面条待用。
步骤6.
煮粥，如果有豆浆机做迷糊最好了。
步骤7.
把榨菜和洋姜切粒待用。
步骤8.
粥煮好后放入碗中。
步骤9.
加入各种调料。
步骤10.
撒上葱花。
步骤11.
把调料和粥拌匀。
步骤12.
把炸好的面条掰成小节洒在粥上。
步骤13.
把所有东西混匀就可以吃了。

窍门

我的豆浆机坏掉了，所以没能做成米糊。传统型的油茶都是用米糊的。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 油茶怎么做好吃

简版油茶
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

简版油茶
把大米和糯米洗净，泡在水里，泡大概半小时。
水面准备一团。
炒锅热后下油。
下面条炸，注意不要炸糊了。
炸好的面条待用。
煮粥，如果有豆浆机做迷糊最好了。
把榨菜和洋姜切粒待用。
粥煮好后放入碗中。
加入各种调料。
撒上葱花。
把调料和粥拌匀。
把炸好的面条掰成小节洒在粥上。
把所有东西混匀就可以吃了。