香酥五花肉

7.5分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、鸡精、鸡蛋、面粉，步骤:1.准备一块五花肉清洗干净。 2.去皮切大片。 3.加葱姜 盐 胡椒粉 料酒鸡精。 4.加入一个鸡蛋。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

10种材料
五花肉 适量、葱 适量、姜 适量、盐 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、鸡蛋 适量、面粉 适量、土豆淀粉 适量、料酒 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一块五花肉清洗干净。
步骤2.
去皮切大片。
步骤3.
加葱姜 盐 胡椒粉 料酒鸡精。
步骤4.
加入一个鸡蛋。
步骤5.
加入30克面粉10克土豆淀粉搅拌均匀，腌制半个小时。
步骤6.
锅中烧油，油温五成热下入肉片炸制金黄色捞出。
步骤7.
油温升高后再读复炸一次。
步骤8.
看出。
步骤9.
成品图。

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香酥五花肉
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香酥五花肉
准备一块五花肉清洗干净。
去皮切大片。
加葱姜 盐 胡椒粉 料酒鸡精。
加入一个鸡蛋。
加入30克面粉10克土豆淀粉搅拌均匀，腌制半个小时。
锅中烧油，油温五成热下入肉片炸制金黄色捞出。
油温升高后再读复炸一次。
看出。
成品图。