肉片炒木耳

6.4分

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土豆丝卷饼

时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:蚝油、生抽、淀粉、猪精肉，步骤:1.肉切薄片。放入一勺淀粉，两勺生抽 2.木耳泡发洗干净。 3.炒锅热油，炸香胡椒粉后，放入肉片 4.倒入木耳。加蚝油和盐。可以加一点

30分钟-1小时难咸鲜

猪精肉 250g、泡发木耳 400g、姜适量、盐适量、胡椒粉 1小勺、蚝油适量、生抽 2汤勺、淀粉 1汤勺、葱适量

步骤1.

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肉切薄片。放入一勺淀粉，两勺生抽拌好腌渍10分钟。姜葱切丝备好

步骤2.

木耳泡发洗干净。

步骤3.

炒锅热油，炸香胡椒粉后，放入肉片不停地翻炒到变色。

步骤4.

倒入木耳。加蚝油和盐。可以加一点水，让木耳加快成熟。

步骤5.

水炒干后，放入葱丝炒匀即可。

木耳最好是提前开水煮2分钟，这样炒的时候很容易熟透。

窍门配方

肉片炒木耳

肉切薄片。放入一勺淀粉，两勺生抽拌好腌渍10分钟。姜葱切丝备好

木耳泡发洗干净。

炒锅热油，炸香胡椒粉后，放入肉片不停地翻炒到变色。

倒入木耳。加蚝油和盐。可以加一点水，让木耳加快成熟。

水炒干后，放入葱丝炒匀即可。