干豆角烧肉

7.4分
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小尧0209
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、鲜酱油、蚝油、八角，步骤:1.干豆角头天晚上用冷水泡发，五花肉 2.干豆角切成节，五花肉切成小块； 3.一起入沸水锅氽水待用； 4.炒锅内放适量油烧至7成热，下五花
30分钟-1小时 简单 辣

配方

13种材料
水发干豆角 300克、五花肉 250克、盐 适量、鲜酱油 适量、蚝油 适量、葱 4根、姜 4片、八角 3个、桂皮 1小块、红尖椒 10个、清汤 适量、色拉油 适量、胡椒粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干豆角头天晚上用冷水泡发，五花肉洗净；
步骤2.
干豆角切成节，五花肉切成小块；
步骤3.
一起入沸水锅氽水待用；
步骤4.
炒锅内放适量油烧至7成热，下五花肉炸得稍干，滤油备用；
步骤5.
锅内留底油，下葱、姜、八角、桂皮、红尖椒炒香；
步骤6.
倒入五花肉、适量清汤，加盐、胡椒粉、鲜酱油、耗油，小火烧透入味；
步骤7.
将干豆角放入锅中一起烧至入味；
步骤8.
大火收汁即可；

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干豆角烧肉
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干豆角烧肉
干豆角头天晚上用冷水泡发，五花肉洗净；
干豆角切成节，五花肉切成小块；
一起入沸水锅氽水待用；
炒锅内放适量油烧至7成热，下五花肉炸得稍干，滤油备用；
锅内留底油，下葱、姜、八角、桂皮、红尖椒炒香；
倒入五花肉、适量清汤，加盐、胡椒粉、鲜酱油、耗油，小火烧透入味；
将干豆角放入锅中一起烧至入味；
大火收汁即可；