扇骨萝卜汤

6.4分
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BeiBei_Mom
时间:2小时以上，难度:简单，配方:猪扇骨、白萝卜、生姜，步骤:1.所有食材。 2.扇骨清洗一遍后焯水，再冲洗干净。 3.冲洗干净的骨头放瓦锅里，加进姜片 4.白萝卜去皮后切块。
2小时以上 简单 咸鲜

配方

4种材料
猪扇骨 420g、白萝卜 一个、生姜 三片、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材。
步骤2.
扇骨清洗一遍后焯水，再冲洗干净。
步骤3.
冲洗干净的骨头放瓦锅里，加进姜片和适量水，用中火煲开，煲开后继续中火煲二十分钟左右转小火煲。
步骤4.
白萝卜去皮后切块。
步骤5.
骨头汤煲开后继续煲半小时左右把萝卜加进，再煲一小时左右。
步骤6.
煲好后加适量盐便可。

窍门

1.汤煲开后有浮沫要用勺子撇掉。 2.扇骨本身有油份，可以不需加油了。

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扇骨萝卜汤
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扇骨萝卜汤
所有食材。
扇骨清洗一遍后焯水，再冲洗干净。
冲洗干净的骨头放瓦锅里，加进姜片和适量水，用中火煲开，煲开后继续中火煲二十分钟左右转小火煲。
白萝卜去皮后切块。
骨头汤煲开后继续煲半小时左右把萝卜加进，再煲一小时左右。
煲好后加适量盐便可。