白萝卜炖腊猪脚

7.4分

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叶子的小厨

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:腊猪脚、白萝卜、生姜、葱花，步骤:1.准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干 2.将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清 3.白萝卜切成滚刀块 4.生姜切成片

30分钟-1小时简单咸鲜

腊猪脚 1000克、白萝卜一根、生姜一块、葱花适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块

步骤2.

将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净

步骤3.

白萝卜切成滚刀块

步骤4.

生姜切成片

步骤5.

锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开

步骤6.

一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟

步骤7.

将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水

步骤8.

盖上盖子，开启电源，调到“煲汤”档位，按下“按下开始”键，开始煲汤

步骤9.

时间到后，泄压，出锅撒上葱花上桌了

一、腊猪脚比较咸，焯水的时候要多加水，如果咸度大的话，中途要换一遍开水以减少咸度；二、腊猪脚本身风味独特，不需要加很多调料，本身含盐，切记不要再加盐；三、为了减少油腻，汤煲好后要把表面的那层含油的汤舀出后再喝汤。

窍门配方

白萝卜炖腊猪脚

准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块

将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净

白萝卜切成滚刀块

生姜切成片

锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开

一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟

将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水

盖上盖子，开启电源，调到“煲汤”档位，按下“按下开始”键，开始煲汤

时间到后，泄压，出锅撒上葱花上桌了