白萝卜红烧猪脚

6.3分

62人已做过

一般压力锅

白萝卜、猪脚、青蒜、蒜瓣、桂皮、八角

步骤1.

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热锅，加油，放入青蒜（青蒜叶子部分暂不放）、八角、桂皮、大蒜，爆香后加熟猪脚（压力锅压过后的），翻炒均匀。

步骤2.

加白萝卜，加老抽（量比平时煮菜多一点）、蚝油、盐、鸡精，炒去萝卜水汽。

步骤3.

加上花椒（可不加）加水中火焖至快干即可。

步骤4.

加辣椒粉。

步骤5.

加青蒜叶，大火收汁，即可出锅。

包含此做法的食谱

辣椒粉鸡精辣椒萝卜花椒猪脚青蒜

窍门配方

白萝卜红烧猪脚

热锅，加油，放入青蒜（青蒜叶子部分暂不放）、八角、桂皮、大蒜，爆香后加熟猪脚（压力锅压过后的），翻炒均匀。

加白萝卜，加老抽（量比平时煮菜多一点）、蚝油、盐、鸡精，炒去萝卜水汽。

加上花椒（可不加）加水中火焖至快干即可。

加辣椒粉。

加青蒜叶，大火收汁，即可出锅。