＃春食野菜香＃剁椒穿心莲

7.1分
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尔东叶
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:穿心莲、剁椒、白糖，步骤:1.穿心莲择洗干净用凉开水浸泡10分 2.浸泡后捞出沥干水。 3.姜蒜切碎。 4.起油锅，姜蒜入锅爆香。
10-30分钟 简单 辣

配方

7种材料
穿心莲 250g、油 适量、盐 适量、剁椒 适量、白糖 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
穿心莲择洗干净用凉开水浸泡10分钟。因为是直接凉拌食用，最好用熟水或是矿泉水浸泡。
步骤2.
浸泡后捞出沥干水。
步骤3.
姜蒜切碎。
步骤4.
起油锅，姜蒜入锅爆香。
步骤5.
加剁椒炒。
步骤6.
加白糖炒。
步骤7.
加盐炒，炒均匀关火。
步骤8.
沥干水的穿心莲放在容器中，添加炒制好的剁椒，搅拌均匀即可享用。

窍门

1、穿心莲洗干净后直接凉拌食用，要用冷开水或是矿泉水浸泡。 2、喜欢辣口重些，炒制剁椒时可以不加糖。

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＃春食野菜香＃剁椒穿心莲
穿心莲择洗干净用凉开水浸泡10分钟。因为是直接凉拌食用，最好用熟水或是矿泉水浸泡。
浸泡后捞出沥干水。
姜蒜切碎。
起油锅，姜蒜入锅爆香。
加剁椒炒。
加白糖炒。
加盐炒，炒均匀关火。
沥干水的穿心莲放在容器中，添加炒制好的剁椒，搅拌均匀即可享用。