8.5分
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#第四次烘焙大赛暨是爱吃节#咖啡巧克力甜甜圈
雪峰儿
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉，步骤:1.各种材料称重备用。 2.把面粉克咖啡粉筛到一起。 3.把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。 4.打发到提起打蛋器纹路不会马上消失
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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各种材料称重备用。
步骤2.
把面粉克咖啡粉筛到一起。
步骤3.
把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。
步骤4.
打发到提起打蛋器纹路不会马上消失就好了。
步骤5.
筛入粉类。
步骤6.
上下翻拌均匀。
步骤7.
把牛奶加热黄油放进牛奶融化后，倒入面糊中。
步骤8.
翻拌均匀，这个过程一定要快，防止消泡。
步骤9.
把面糊放入裱花袋中，挤到甜甜圈模具中。
步骤10.
挤8分满就可以了。
步骤11.
烤箱上下火180度20分钟接口拿出晾凉脱模。
步骤12.
巧克力隔水融化，挤到甜甜圈上，凝固即可。
1，注意打蛋液是一定要打发到位，筛入面粉要轻，快的去翻拌，这样就不会失败。
2，烤箱以自家的烤箱温度为准。
