9.4分
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共21图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#亚麻籽提子软欧包
尖角小荷
时间:2小时以上，难度:一般，配方:黄油、鸡蛋、高筋面粉、牛奶，步骤:1.把除黄油、亚麻籽、提子干以外的所 2.大约10分钟的时候放入黄油继续揉 3.揉面程序结束后倒入亚麻籽和提子干 4.待揉均匀后关掉面包机
2小时以上
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把除黄油、亚麻籽、提子干以外的所有材料倒入面包机里，启动一个揉面程序，大约28分钟
步骤2.
大约10分钟的时候放入黄油继续揉面程序
步骤3.
揉面程序结束后倒入亚麻籽和提子干再启动揉面程序
步骤4.
待揉均匀后关掉面包机
步骤5.
揉好的面团能拉出薄膜
步骤6.
放入盆中室温发酵
步骤7.
发酵至原来的两倍大
步骤8.
取出揉揉排气
步骤9.
搓成长条
步骤10.
分成四等份
步骤11.
取一个擀长方形
步骤12.
卷起来，收口朝下
步骤13.
放入烤盘二发
步骤14.
二发至1.5倍大的时候筛一层薄薄的高粉
步骤15.
进行割包
步骤16.
烤箱150度预热10分钟，放入烤盘上下火烤20分钟取出
步骤17.
成品
步骤18.
成品
步骤19.
成品
步骤20.
成品
老面的制作：80克高筋面粉加入100克水、1克盐、3克干酵母粉拌匀室温发酵至原来的两倍大后放入冰箱冷藏保存，使用的时候称量好重量加入面粉中就可以了。
