9.0分
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#春食野菜香#葱油拌面
万山红
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:小香葱、生抽、老抽、食用油，步骤:1.小香葱洗净，把葱叶和葱白分开 2.锅中放油，葱切切段，油温4成热放 3.小火慢慢炸，这样可以尽量多的把葱 4.待葱叶炸至焦黄，捞出葱叶。葱叶就
30分钟-1小时
简单
葱香
步骤1.
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小香葱洗净，把葱叶和葱白分开
步骤2.
锅中放油，葱切切段，油温4成热放入葱叶
步骤3.
小火慢慢炸，这样可以尽量多的把葱的香味融入油里
步骤4.
待葱叶炸至焦黄，捞出葱叶。葱叶就不要了。
步骤5.
再把葱白放入继续小火慢炸
步骤6.
葱白也焦黄时捞出，葱油就炸好了。整个炸葱油的过程我用来1小时。一定要用小火！
步骤7.
取葱油1勺
步骤8.
再放入1勺生抽，半勺老抽和少许糖，搅拌均匀
步骤9.
面条菜用开水焯烫熟捞出
步骤10.
面煮熟。这个面用稍粗一点点的细圆挂面，或者其它面条都可以，主要是选筋道的面条就行，形状看个人喜好了。
步骤11.
把煮熟的面在凉开水中过一下捞出，放入葱油料汁中拌均匀
步骤12.
焯好的面条菜铺底
步骤13.
拌好的面放在上面，炸好的葱白可以留着，拌在面里也是很好吃的哦
炸葱油时一定要小火慢慢炸，这样才可以让葱油的香味更浓郁。
