Name: #第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 可可麻薯软欧
Ingredients: 0（可可面团材料）120克牛奶; 0（可可面团材料）1个鸡蛋; 0（可可面团材料）200克高筋粉; 0（可可面团材料）50克全麦粉; 0（可可面团材料）15克红糖粉; 0（可可面团材料）15克法芙娜可可粉; 0（可可面团材料）30克糖; 0（可可面团材料）3克盐; 0（可可面团材料）3克酵母; 0（可可面团材料）25克黄油; 0（麻薯材料）125克水磨糯米粉; 0（麻薯材料）35克栗粉; 0（麻薯材料）200克牛奶; 0（麻薯材料）15克热水; 0（麻薯材料）25克黄油; 0（麻薯材料）45克糖; 0适量蜜豆; 0适量肉松

9.3分

5人已做过

时间:2小时以上，难度:一般，配方:牛奶、鸡蛋、高筋粉、全麦粉，步骤:1.除黄油外的所有面团材料按顺序倒进 2.发酵期间做麻薯：热水+糖搅拌至融 3.面团发酵至两倍大，手指蘸粉在中间 4.将发酵好的可可面团分成3份；

牛奶（可可面团材料）120克、鸡蛋（可可面团材料）1个、高筋粉（可可面团材料）200克、全麦粉（可可面团材料）50克、红糖粉（可可面团材料）15克、法芙娜可可粉（可可面团材料）15克、糖（可可面团材料）30克、盐（可可面团材料）3克、酵母（可可面团材料）3克、黄油（可可面团材料）25克、水磨糯米粉（麻薯材料）125克、栗粉（麻薯材料）35克、牛奶（麻薯材料）200克、热水（麻薯材料）15克、黄油（麻薯材料）25克、糖（麻薯材料）45克、蜜豆适量、肉松适量

步骤1.

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