懒人版笋干酱油饭

8.4分
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mayiko
时间:2小时以上，难度:简单，配方:笋干、木耳、银耳、鸡蛋，步骤:1.黑米泡整晚。 2.准备笋干，木耳，银耳。 3.把笋干泡软，木耳，银耳泡发。 4.笋干洗净切丁。
2小时以上 简单 咸鲜

配方

8种材料
笋干 80g、木耳 3朵、银耳 2朵、鸡蛋 2个、大米 适量、黑米 适量、酱油 适量、盐 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑米泡整晚。
步骤2.
准备笋干，木耳，银耳。
步骤3.
把笋干泡软，木耳，银耳泡发。
步骤4.
笋干洗净切丁。
步骤5.
木耳银耳洗净切丁。
步骤6.
大米黑米淘洗干净。
步骤7.
将笋丁双耳丁放入锅中。
步骤8.
加入酱油，盐。
步骤9.
搅拌均匀。倒入小半碗水，盖上盖子煮米饭。
步骤10.
米饭快煮好的时候把鸡蛋煮上。
步骤11.
米饭煮好后搅拌一下更入味。
步骤12.
鸡蛋放在饭上，撒上葱花，OK。

窍门
笋干有解暑热、清脏腑、消积食之功效。 黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

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懒人版笋干酱油饭
黑米泡整晚。
准备笋干，木耳，银耳。
把笋干泡软，木耳，银耳泡发。
笋干洗净切丁。
木耳银耳洗净切丁。
大米黑米淘洗干净。
将笋丁双耳丁放入锅中。
加入酱油，盐。
搅拌均匀。倒入小半碗水，盖上盖子煮米饭。
米饭快煮好的时候把鸡蛋煮上。
米饭煮好后搅拌一下更入味。
鸡蛋放在饭上，撒上葱花，OK。