什锦炒饭

9.6分
106人已做过
难 炒锅

配方

10种材料
鸡蛋 2个、胡萝卜 1根、山药 半根、米饭 350克、盐 、油 、元葱 1个、蒜薹 150克、胡椒粉 、酱油

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
剩米饭预备好。
步骤2.
鸡蛋加点盐打散。
步骤3.
元葱切成小丁。
步骤4.
胡萝卜切成小丁。
步骤5.
山药切成小丁。
步骤6.
蒜薹切成小丁。
步骤7.
炒锅注油烧热，放入鸡蛋炒熟后盛出备用。炒鸡蛋的时候多放点油，这样炒出的鸡蛋蓬松，多出的油正好可以继续炒蔬菜和米饭。
步骤8.
锅内留少许油，下元葱末翻炒。
步骤9.
然后放入胡萝卜丁炒匀。
步骤10.
再放入山药丁一起炒。
步骤11.
最后放入蒜薹丁翻炒。
步骤12.
所有蔬菜丁炒熟以后，放点胡椒粉和盐调味。
步骤13.
放入米饭炒散。
步骤14.
倒点酱油调味。
步骤15.
最后放入先前炒好的鸡蛋炒匀即可。

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剩米饭预备好。
鸡蛋加点盐打散。
元葱切成小丁。
胡萝卜切成小丁。
山药切成小丁。
蒜薹切成小丁。
炒锅注油烧热，放入鸡蛋炒熟后盛出备用。炒鸡蛋的时候多放点油，这样炒出的鸡蛋蓬松，多出的油正好可以继续炒蔬菜和米饭。
锅内留少许油，下元葱末翻炒。
然后放入胡萝卜丁炒匀。
再放入山药丁一起炒。
最后放入蒜薹丁翻炒。
所有蔬菜丁炒熟以后，放点胡椒粉和盐调味。
放入米饭炒散。
倒点酱油调味。
最后放入先前炒好的鸡蛋炒匀即可。