冰皮月饼

7.7分
85人已做过
七菇凉0o
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:粘米粉、糯米粉、馅料、纯牛奶，步骤:1.粘米粉 糯米粉 澄粉 白糖四样混 2.下锅蒸15分钟 用勺子挖一下 完 3.这是在网上买的馅料。 4.豆沙需要炒一下。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

9种材料
粘米粉 200g、澄粉 100g、糯米粉 200g、馅料 依各人喜好、糖 200g、纯牛奶 1瓶、抹茶粉 5g、诱惑红 0.1g、玉米油 30g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粘米粉 糯米粉 澄粉 白糖四样混在一起彻底翻均匀 然后分成3份 取一份加入牛奶 倒入玉米油 搅拌成面糊状。
步骤2.
下锅蒸15分钟 用勺子挖一下 完全成形了就可以起锅了，趁热揉成光滑的面团（其他两份 各加入抹茶粉和诱惑红 按这两个步骤蒸好揉成面团 ）。
步骤3.
这是在网上买的馅料。
步骤4.
豆沙需要炒一下。
步骤5.
将馅料分成大小一致的小团子。
步骤6.
面团分成大小一致的团子 用擀面杖擀成片 放入馅料 包好用模具压一下。
步骤7.
然后就好了。
步骤8.
用盒子装好。
步骤9.
再来一张。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 冰皮月饼的做法大全

冰皮月饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

冰皮月饼
粘米粉 糯米粉 澄粉 白糖四样混在一起彻底翻均匀 然后分成3份 取一份加入牛奶 倒入玉米油 搅拌成面糊状。
下锅蒸15分钟 用勺子挖一下 完全成形了就可以起锅了，趁热揉成光滑的面团（其他两份 各加入抹茶粉和诱惑红 按这两个步骤蒸好揉成面团 ）。
这是在网上买的馅料。
豆沙需要炒一下。
将馅料分成大小一致的小团子。
面团分成大小一致的团子 用擀面杖擀成片 放入馅料 包好用模具压一下。
然后就好了。
用盒子装好。
再来一张。