天天菜谱
共12图
万圣蜘蛛蛋糕
8.3分
47人已做过
乐食记
时间:2小时以上,难度:一般,配方:鸡蛋、植物油、低粉、麦丽素,步骤:1.准备好材料。鸡蛋4个,白砂糖40 2.把鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中,放 3.隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊细腻 4.分次筛入过筛的低粉,用刮刀翻拌均
2小时以上
一般
甜
配方
6种材料
鸡蛋
4个、低粉 60克、麦丽素 6粒、白砂糖 40克、
植物油
15克、巧克力酱 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。鸡蛋4个,白砂糖40克,低粉60克,植物油15克。
步骤2.
把鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中,放入白砂糖。
步骤3.
隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊细腻变稠,画8字不马上消失。
步骤4.
分次筛入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀。
步骤5.
最后倒入植物油充分搅拌均匀。
步骤6.
倒入六连模具中,大约七分满就可以了。
步骤7.
震出气泡后,放入预热好的烤箱,180度,上下火,18分钟左右。
步骤8.
烤好后取出晾凉。
步骤9.
把准备好的麦丽素装在蛋糕顶部,再用白色和黑色巧克力酱装钸成蜘蛛的眼睛。
步骤10.
最后再用巧克力酱挤上蜘蛛的腿的就可以了。
步骤11.
萌趣可爱,做法简单,而且非常好吃的小蛋糕。
窍门
1、这个蛋糕是全蛋打发,所以最好是隔温水,容易打发。2、蛋糊要用翻拌的手法,不然容易消泡。3、烘烤时间可以根据自已的烤箱来决定。
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菜谱:
67
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做法
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万圣蜘蛛蛋糕
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把鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中,放入白砂糖。
隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊细腻变稠,画8字不马上消失。
分次筛入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀。
最后倒入植物油充分搅拌均匀。
倒入六连模具中,大约七分满就可以了。
震出气泡后,放入预热好的烤箱,180度,上下火,18分钟左右。
烤好后取出晾凉。
把准备好的麦丽素装在蛋糕顶部,再用白色和黑色巧克力酱装钸成蜘蛛的眼睛。
最后再用巧克力酱挤上蜘蛛的腿的就可以了。
萌趣可爱,做法简单,而且非常好吃的小蛋糕。