小金鱼馒头

8.0分
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荷月青莲
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、南瓜、酵母，步骤:1.南瓜少许蒸熟，搅碎。 2.面粉满满一小瓢。 3.糖 酵母 面粉加到南瓜糊中。 4.揉好放温暖处醒发半小时。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

4种材料
面粉 适量、南瓜 适量、糖 适量、酵母 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜少许蒸熟，搅碎。
步骤2.
面粉满满一小瓢。
步骤3.
糖 酵母 面粉加到南瓜糊中。
步骤4.
揉好放温暖处醒发半小时。
步骤5.
发好后搓细切成剂子，擀成比较薄的面饼，对折。
步骤6.
然后再对折一次。
步骤7.
尾部切三刀，然后用叉子压上花纹。
步骤8.
尾巴处捏紧，用花椒粒装饰眼睛处。
步骤9.
身体部位扎上小窝窝装饰。
步骤10.
然后用筷子夹住尾巴处用力夹紧。
步骤11.
醒发十分钟 温水上锅蒸十分钟左右，可爱的小金鱼出锅了。

窍门

面粉与南瓜的量我也没有具体数字，只要能揉成光面团，不粘手，拉伸有弹性就可以。

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小金鱼馒头
南瓜少许蒸熟，搅碎。
面粉满满一小瓢。
糖 酵母 面粉加到南瓜糊中。
揉好放温暖处醒发半小时。
发好后搓细切成剂子，擀成比较薄的面饼，对折。
然后再对折一次。
尾部切三刀，然后用叉子压上花纹。
尾巴处捏紧，用花椒粒装饰眼睛处。
身体部位扎上小窝窝装饰。
然后用筷子夹住尾巴处用力夹紧。
醒发十分钟 温水上锅蒸十分钟左右，可爱的小金鱼出锅了。