椰蓉桑葚酱面包卷

9.6分
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米拉Miira
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、鸡蛋、黄油、温水，步骤:1.所需食材准备就绪。 2.面粉中加入盐和白糖搅拌均匀。 3.发酵粉用温水化开倒入。 4.磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
2小时以上 一般 甜

配方

11种材料
面粉 适量、鸡蛋 两个、发酵粉 五克、黄油 适量、糖 四汤匙、盐 一汤匙、油 适量、温水 适量、蜂蜜 适量、椰蓉 适量、自制桑葚酱 适量

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材准备就绪。
步骤2.
面粉中加入盐和白糖搅拌均匀。
步骤3.
发酵粉用温水化开倒入。
步骤4.
磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
步骤5.
黄油化开倒入。
步骤6.
可加适量温水，和成稍软一点的面团发酵，可以放在温暖的地方，促进发酵，缩短发酵时间。
步骤7.
蜂蜜，椰蓉，自制桑葚酱备用。
步骤8.
面团发至两倍大小，布满蜂窝状。
步骤9.
去除揉匀排气。
步骤10.
改刀同等大小的剂子。
步骤11.
擀开抹上桑葚酱，从一侧卷起，两头捏紧。
步骤12.
依次做完等待二次发酵十分钟。
步骤13.
锅中入油六七成热放入面包卷，小火慢炸。
步骤14.
炸至金黄色捞出控油。
步骤15.
趁热涂抹蜂蜜，裹满面包糠。
步骤16.
快手面包卷完美呈现。
步骤17.
放凉后可装入保鲜盒，做早餐和夜宵都超级棒。
步骤18.
成品图。

窍门

面包不宜放入冰箱，口感会逊色很多，现在的天气尽量两三天吃完哦！祝您愉快！

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椰蓉桑葚酱面包卷
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椰蓉桑葚酱面包卷
所需食材准备就绪。
面粉中加入盐和白糖搅拌均匀。
发酵粉用温水化开倒入。
磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
黄油化开倒入。
可加适量温水，和成稍软一点的面团发酵，可以放在温暖的地方，促进发酵，缩短发酵时间。
蜂蜜，椰蓉，自制桑葚酱备用。
面团发至两倍大小，布满蜂窝状。
去除揉匀排气。
改刀同等大小的剂子。
擀开抹上桑葚酱，从一侧卷起，两头捏紧。
依次做完等待二次发酵十分钟。
锅中入油六七成热放入面包卷，小火慢炸。
炸至金黄色捞出控油。
趁热涂抹蜂蜜，裹满面包糠。
快手面包卷完美呈现。
放凉后可装入保鲜盒，做早餐和夜宵都超级棒。
成品图。