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窍门配方

桑葚果面包
桑葚果洗净。
放入料理机中打成汁。
打成浓汁。
下面垫个空碗,将果汁倒入细筛过滤一下除渣。
纯桑葚果汁。
面包机中放入鸡蛋、白糖、盐。
加入食用油、桑葚纯汁。
加入高筋面粉、酵母、启动发酵面团档发酵。
发酵好的面团。
取出面团反复揉匀。
分成4个面剂。
做成三角形状。
以剪刀剪出型。
放入烤盘二次发酵。
先预热烤箱10分钟,上下火加热170度烤20分钟。
成品出炉。
无水果汁面包,口感柔软、果味浓郁又营养。