蔓越莓饼干

7.2分

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温暖_Mh88

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:低筋面粉、黄油、鸡蛋、蔓越梅干，步骤:1.盆要擦干，一点水都不要有，黄油放 2.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不 3.再筛入面粉。 4.和成面团。

30分钟-1小时简单甜

低筋面粉 200克、蔓越梅干 35克、黄油 75克、糖粉 50克、鸡蛋一个

步骤1.

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盆要擦干，一点水都不要有，黄油放到盆里无需打发，放入鸡蛋（全蛋液），糖粉（没有糖粉可以用白沙糖代替，也可以用料理机把白沙糖打成粉），放到一起搅拌。

步骤2.

倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)

步骤3.

再筛入面粉。

步骤4.

和成面团。

步骤5.

用保鲜膜包住面团，并用手把面团整成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。

步骤6.

冻硬的长方体面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。

步骤7.

九阳30升烤箱中层上下火160度烤20分钟。（可以根据自家烤箱的温度调节）。

步骤8.

成品。

窍门配方

蔓越莓饼干

盆要擦干，一点水都不要有，黄油放到盆里无需打发，放入鸡蛋（全蛋液），糖粉（没有糖粉可以用白沙糖代替，也可以用料理机把白沙糖打成粉），放到一起搅拌。

倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)

再筛入面粉。

和成面团。

用保鲜膜包住面团，并用手把面团整成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。

冻硬的长方体面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。

九阳30升烤箱中层上下火160度烤20分钟。（可以根据自家烤箱的温度调节）。

成品。