红薯果酱面包

6.6分

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maggie-Tiao

时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋粉、鸡蛋、牛奶、酵母，步骤:1.将原料辅料（除鸡蛋1个，红薯，果 2.蒸熟的红薯加入果酱拌匀。 3.取面团包入红薯果酱，发酵至2倍大 4.刷蛋液（剩下的鸡蛋打散）。

2小时以上一般甜

高筋粉 100g、鸡蛋 2个、牛奶 50ml、盐 2g、糖 10g、酵母 3g、芝麻适量、肉桂粉 3g、蜂蜜 20ml、红薯 1个、果酱 20g、色拉油 10ml

步骤1.

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将原料辅料（除鸡蛋1个，红薯，果酱外）加入面包机搅拌发酵。

步骤2.

蒸熟的红薯加入果酱拌匀。

步骤3.

取面团包入红薯果酱，发酵至2倍大。

步骤4.

刷蛋液（剩下的鸡蛋打散）。

步骤5.

进预热烤箱150℃20分钟。

步骤6.

出炉！

窍门配方

红薯果酱面包

将原料辅料（除鸡蛋1个，红薯，果酱外）加入面包机搅拌发酵。

蒸熟的红薯加入果酱拌匀。

取面团包入红薯果酱，发酵至2倍大。

刷蛋液（剩下的鸡蛋打散）。

进预热烤箱150℃20分钟。

出炉！