青椒土豆炒肉片

8.8分

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zita_only

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:梅花肉、青椒、土豆、料酒，步骤:1.梅花肉一块 2.梅花肉切小块，要么切肉片，要么切 3.搅拌均匀，腌半小时 4.土豆切片

30分钟-1小时一般酱香

梅花肉 100g、青椒半个、土豆 2个、料酒少许、老抽少许、葱少许、姜少许、盐少许、生抽少许

步骤1.

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梅花肉一块

步骤2.

梅花肉切小块，要么切肉片，要么切肉丝，我实在是没啥刀功，只能乱切了，倒入葱姜生抽老抽料酒。

步骤3.

搅拌均匀，腌半小时

步骤4.

土豆切片

步骤5.

青椒切小块

步骤6.

锅中放油，放入葱姜

步骤7.

放入肉片翻炒

步骤8.

待肉片变色后盛出

步骤9.

锅中再倒少许油，放入土豆片翻炒

步骤10.

稍后放入青椒一起翻炒

步骤11.

土豆断生后放入肉片一起翻炒

步骤12.

加入适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后就可以出锅啦

步骤13.

出锅～这个菜配饭极佳

窍门配方

青椒土豆炒肉片

梅花肉一块

梅花肉切小块，要么切肉片，要么切肉丝，我实在是没啥刀功，只能乱切了，倒入葱姜生抽老抽料酒。

搅拌均匀，腌半小时

土豆切片

青椒切小块

锅中放油，放入葱姜

放入肉片翻炒

待肉片变色后盛出

锅中再倒少许油，放入土豆片翻炒

稍后放入青椒一起翻炒

土豆断生后放入肉片一起翻炒

加入适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后就可以出锅啦

出锅～这个菜配饭极佳