肉冒凉拌菜

7.0分
12人已做过
张董语墨
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:黄瓜、干豆腐、白菜、香菜，步骤:1.将黄瓜，干豆腐，白菜，大葱切成细 2.撒上蒜碎。 3.猪瘦肉切丁，不要切成陷，加少许生 4.油锅烧热，加入少许葱花爆香。
10-30分钟 简单 清淡

配方

15种材料
黄瓜 适量、干豆腐 适量、白菜 适量、香菜 适量、粉皮 适量、猪瘦肉 适量、生抽 适量、香油 适量、辣椒油 适量、蚝油 适量、水淀粉 适量、盐 适量、鸡精 适量、醋 适量、蒜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄瓜，干豆腐，白菜，大葱切成细丝；香菜切段，粉皮用凉水冲洗一遍，将所有切好的丝码在大碗里，香菜码在中间，码上粉皮。
步骤2.
撒上蒜碎。
步骤3.
猪瘦肉切丁，不要切成陷，加少许生抽腌制十分钟。
步骤4.
油锅烧热，加入少许葱花爆香。
步骤5.
下入肉丁炒至变色熟透。
步骤6.
调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，最后勾入水淀粉。
步骤7.
将做好的肉丁浇在粉皮上。拌时调入辣椒油，香油，醋即可。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 凉拌菜瓜的做法大全

肉冒凉拌菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

肉冒凉拌菜
将黄瓜，干豆腐，白菜，大葱切成细丝；香菜切段，粉皮用凉水冲洗一遍，将所有切好的丝码在大碗里，香菜码在中间，码上粉皮。
撒上蒜碎。
猪瘦肉切丁，不要切成陷，加少许生抽腌制十分钟。
油锅烧热，加入少许葱花爆香。
下入肉丁炒至变色熟透。
调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，最后勾入水淀粉。
将做好的肉丁浇在粉皮上。拌时调入辣椒油，香油，醋即可。