三色花馒头

8.9分
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伊悠悠
时间:2小时以上，难度:一般，配方:红薯泥、红糖、面粉、酵母，步骤:1.取发酵好的面团各200克。 2.各取10克面团，揉圆。 3.用手按扁。 4.用擀面杖擀圆。
2小时以上 一般 甜

配方

4种材料
红薯泥 适量、红糖 适量、面粉 适量、酵母 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取发酵好的面团各200克。
步骤2.
各取10克面团，揉圆。
步骤3.
用手按扁。
步骤4.
用擀面杖擀圆。
步骤5.
任意叠在一起。
步骤6.
切十字型，切开。
步骤7.
每个三角形对齐，角朝右。用手压平。
步骤8.
从右往左，卷起来。
步骤9.
卷起来的样子。
步骤10.
把卷起来的面团，横着放，从中间切开。
步骤11.
底部稍整圆。变成两条三色花。
步骤12.
放入刷油蒸笼里发酵2倍大小。(放入50度左右的蒸锅里静置1小时。
步骤13.
同理，这是各20克三种面团，做出的三色花。
步骤14.
大火蒸15分钟，闷5分钟即可。

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三色花馒头
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三色花馒头
取发酵好的面团各200克。
各取10克面团，揉圆。
用手按扁。
用擀面杖擀圆。
任意叠在一起。
切十字型，切开。
每个三角形对齐，角朝右。用手压平。
从右往左，卷起来。
卷起来的样子。
把卷起来的面团，横着放，从中间切开。
底部稍整圆。变成两条三色花。
放入刷油蒸笼里发酵2倍大小。(放入50度左右的蒸锅里静置1小时。
同理，这是各20克三种面团，做出的三色花。
大火蒸15分钟，闷5分钟即可。