白肉血肠炖酸菜

9.3分
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金凤栖梧
时间:2小时以上，难度:一般，配方:酸菜、五花肉、八角、料酒，步骤:1.备好食材 2.肉洗净切成两块，去掉肉皮上的毛， 3.放入电饭煲中，加水 4.选择粥汤键，本来预计煮2小时，后
2小时以上 一般 咸香

配方

12种材料
酸菜 半颗、五花肉 一块、八角 1个、葱 半颗、蒜 1个、料酒 少讦、盐 3勺、鸡精 1勺、生抽 3勺、花椒粒 1个、水 适量、姜 一块

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材
步骤2.
肉洗净切成两块，去掉肉皮上的毛，一会煮要带皮煮。葱切段，姜去皮切片
步骤3.
放入电饭煲中，加水
步骤4.
选择粥汤键，本来预计煮2小时，后来中途有事肉只煮了1小时，又倒入炒勺中继续煮至，炒勺要快些，如果不着急可以一直用电饭煲煮的。
步骤5.
酸菜洗净每片在用刀片薄，尽量薄
步骤6.
切细丝
步骤7.
用水冲一下
步骤8.
攥去水分备用
步骤9.
肉用电饭煲煮1小时后捞出，凉一会切薄片
步骤10.
把电饭煲中汤倒入炒勺中，放入肉片和酸菜，加入盐和鸡精，开火煮。
步骤11.
血肠是熟的，用水加热煮几分钟，关火
步骤12.
切片
步骤13.
酸菜白肉汤煮好后盛出，把血肠摆在汤上面
步骤14.
蘸蒜酱吃肉片和血肠特别香，汤也特好喝

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白肉血肠炖酸菜
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白肉血肠炖酸菜
备好食材
肉洗净切成两块，去掉肉皮上的毛，一会煮要带皮煮。葱切段，姜去皮切片
放入电饭煲中，加水
选择粥汤键，本来预计煮2小时，后来中途有事肉只煮了1小时，又倒入炒勺中继续煮至，炒勺要快些，如果不着急可以一直用电饭煲煮的。
酸菜洗净每片在用刀片薄，尽量薄
切细丝
用水冲一下
攥去水分备用
肉用电饭煲煮1小时后捞出，凉一会切薄片
把电饭煲中汤倒入炒勺中，放入肉片和酸菜，加入盐和鸡精，开火煮。
血肠是熟的，用水加热煮几分钟，关火
切片
酸菜白肉汤煮好后盛出，把血肠摆在汤上面
蘸蒜酱吃肉片和血肠特别香，汤也特好喝