天天菜谱
共14图
蚝油香菇炒杂蔬
8.7分
37人已做过
烟雨心灵
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:鸡蛋、香菇、黄瓜、胡萝卜,步骤:1.香菇洗净,切片,香菇蒂撕成条 2.黄瓜、胡萝卜切片备用 3.生菜洗净,撕块,备用 4.鸡蛋打散备用
10分钟以内
简单
咸鲜
配方
9种材料
鸡蛋
1个、
香菇
适量、
黄瓜
半根、
胡萝卜
半根、
生菜
2片、
蚝油
1大匙、
生抽
1大匙、
葱
适量、
姜
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇洗净,切片,香菇蒂撕成条
步骤2.
黄瓜、胡萝卜切片备用
步骤3.
生菜洗净,撕块,备用
步骤4.
鸡蛋打散备用
步骤5.
鸡蛋炒熟,盛出备用
步骤6.
锅重新注油烧热,爆香葱姜
步骤7.
下香菇煸炒,炒到香菇变软,炒出水分
步骤8.
下黄瓜和胡萝卜,翻炒两分钟
步骤9.
下炒好的鸡蛋
步骤10.
加入生抽和蚝油
步骤11.
翻炒几下
步骤12.
下生菜
步骤13.
快速炒匀出锅
窍门
加了蚝油和生抽,咸度够了,我没加盐
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菜谱:
130
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0
介绍
图片
做法
食谱
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81人做过
窍门配方
蚝油香菇炒杂蔬
香菇洗净,切片,香菇蒂撕成条
黄瓜、胡萝卜切片备用
生菜洗净,撕块,备用
鸡蛋打散备用
鸡蛋炒熟,盛出备用
锅重新注油烧热,爆香葱姜
下香菇煸炒,炒到香菇变软,炒出水分
下黄瓜和胡萝卜,翻炒两分钟
下炒好的鸡蛋
加入生抽和蚝油
翻炒几下
下生菜
快速炒匀出锅