三色吐司

9.3分
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英子草23
时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋面粉、酵母、抹茶粉、黄油，步骤:1.除黄油外其他材料放入面包桶，启动 2.放入黄油继续搅拌20分钟 。 3.面团发酵至2---2.5倍大小。 4.面团 能拉出薄膜，至扩展阶段，就
2小时以上 一般 甜

配方

9种材料
高筋面粉 300g、酵母 4g、巧克力粉 7g、抹茶粉 7g、黄油 30g、鸡蛋 50g、牛奶 160ml、盐 3g、白糖 70g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外其他材料放入面包桶，启动和面程序搅拌30分钟。
步骤2.
放入黄油继续搅拌20分钟 。
步骤3.
面团发酵至2---2.5倍大小。
步骤4.
面团 能拉出薄膜，至扩展阶段，就可以做吐司了。
步骤5.
将面团分成三等分，一分面团加入巧克力粉拌均匀
步骤6.
一分面团加入抹茶粉拌均匀
步骤7.
面团排出空气后松驰10分钟.
步骤8.
三分面团整理成长方形
步骤9.
自上而下圈起
步骤10.
搓成长条型
步骤11.
编成辫子
步骤12.
二头收口朝下
步骤13.
放入吐司盒中，放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
步骤14.
放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。

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三色吐司
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三色吐司
除黄油外其他材料放入面包桶，启动和面程序搅拌30分钟。
放入黄油继续搅拌20分钟 。
面团发酵至2---2.5倍大小。
面团 能拉出薄膜，至扩展阶段，就可以做吐司了。
将面团分成三等分，一分面团加入巧克力粉拌均匀
一分面团加入抹茶粉拌均匀
面团排出空气后松驰10分钟.
三分面团整理成长方形
自上而下圈起
搓成长条型
编成辫子
二头收口朝下
放入吐司盒中，放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。