香甜软糯南瓜饼

7.4分

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entch丫头

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:南瓜泥、糯米粉、白糖、面包糠，步骤:1.南瓜蒸熟，趁热加入白糖拌均，冷却 2.加入糯米粉 3.揉成较软的，较光滑的面团 4.分搓成一个个大小合适的小圆子

30分钟-1小时简单甜

南瓜泥 140g、糯米粉 160g、白糖 60g、面包糠适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

南瓜蒸熟，趁热加入白糖拌均，冷却

步骤2.

加入糯米粉

步骤3.

揉成较软的，较光滑的面团

步骤4.

分搓成一个个大小合适的小圆子

步骤5.

把小圆子放在面包糠中滚一滚，使其沾满面包糠

步骤6.

锅中加入一点油烧热，不需要太多油，比烧菜多一点即可

步骤7.

把沾满面包糠的小圆子用手轻轻按扁，一个个放入锅中，小火煎制

步骤8.

两面煎至金黄，南瓜饼微微鼓起即可出锅了

步骤9.

成平图

1.糯米粉的量根据南瓜泥的干湿情况增减 2.面团尽量和得软一点，这样口感更糯一些 3.小火慢煎，切勿大火

窍门配方

香甜软糯南瓜饼

南瓜蒸熟，趁热加入白糖拌均，冷却

加入糯米粉

揉成较软的，较光滑的面团

分搓成一个个大小合适的小圆子

把小圆子放在面包糠中滚一滚，使其沾满面包糠

锅中加入一点油烧热，不需要太多油，比烧菜多一点即可

把沾满面包糠的小圆子用手轻轻按扁，一个个放入锅中，小火煎制

两面煎至金黄，南瓜饼微微鼓起即可出锅了

成平图