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窍门配方

大白菜炒年糕
材料:大白菜、年糕片、辣椒面
将大白菜清洗一下。
放在案板上切开。
烧锅倒油烧热,下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。
接着,合入年糕片,加适量的辣椒面。
翻炒翻炒至年糕熟软。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。