法式黑椒牛肉披萨

9.1分
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余甘果蜜的厨房
时间:2小时以上，难度:一般，配方:牛肉、牛奶、酵母、温水，步骤:1.把披萨面团食材入面包机，启动发酵 2.其间可以处理食材。备好彩椒、牛肉 3.备好披萨酱，再备好披萨草，法式黑 4.牛肉切粗条，加入法式黑椒，食用油
2小时以上 一般 咸鲜

配方

13种材料
中筋面粉 200克、牛肉 150克、牛奶 100克、酵母 5克、绵白糖 5克、盐 3克、温水 40克、牛肉 150克、彩椒 100克、洋葱 50克、披萨酱粉 30克、披萨草 20克、芝士碎 80克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把披萨面团食材入面包机，启动发酵面团键。
步骤2.
其间可以处理食材。备好彩椒、牛肉、洋葱。
步骤3.
备好披萨酱，再备好披萨草，法式黑椒粉。
步骤4.
牛肉切粗条，加入法式黑椒，食用油，50克清水，抓匀，腌制半小时。
步骤5.
取披萨酱粉按使用方法兑好清水，煮成酱汁。
步骤6.
切好彩椒，洋葱。洋葱忘了拍。
步骤7.
锅中入油，把牛肉炒至变色后装出。再把洋葱，彩椒煸去一些水份。
步骤8.
发酵好的面团擀开。
步骤9.
面皮放在披萨盘上，叉子扎眼。这时也可以把面皮入烤箱200度烤5分钟。
步骤10.
再抹上披萨酱，撒上披萨草。
步骤11.
放上芝士碎，蔬菜，牛肉，再放上芝士碎。
步骤12.
入烤箱，上火210度，下火215度，烤约20分钟。
步骤13.
美味的披萨。

窍门

没有披萨酱可以用番茄酱代替。果蔬要处理一下水份，要不烤制时会影响口感。

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法式黑椒牛肉披萨
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法式黑椒牛肉披萨
把披萨面团食材入面包机，启动发酵面团键。
其间可以处理食材。备好彩椒、牛肉、洋葱。
备好披萨酱，再备好披萨草，法式黑椒粉。
牛肉切粗条，加入法式黑椒，食用油，50克清水，抓匀，腌制半小时。
取披萨酱粉按使用方法兑好清水，煮成酱汁。
切好彩椒，洋葱。洋葱忘了拍。
锅中入油，把牛肉炒至变色后装出。再把洋葱，彩椒煸去一些水份。
发酵好的面团擀开。
面皮放在披萨盘上，叉子扎眼。这时也可以把面皮入烤箱200度烤5分钟。
再抹上披萨酱，撒上披萨草。
放上芝士碎，蔬菜，牛肉，再放上芝士碎。
入烤箱，上火210度，下火215度，烤约20分钟。
美味的披萨。