干锅土豆片

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、青椒、洋葱、干辣椒，步骤:1.洋葱切丝备用。 2.土豆切片洗净。 3.粘干淀粉。 4.油温五成热下锅炸制金黄色。
30分钟-1小时 简单 辣

配方

11种材料
土豆 适量、青椒 适量、洋葱 适量、葱 适量、蒜 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、大料 适量、郫县豆瓣酱 适量、生抽 适量、鸡精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切丝备用。
步骤2.
土豆切片洗净。
步骤3.
粘干淀粉。
步骤4.
油温五成热下锅炸制金黄色。
步骤5.
下入青椒炸10秒钟捞出。
步骤6.
锅中热油下入洋葱炒制断生盛出备用。
步骤7.
锅中热油加花椒大料 干辣椒，葱蒜片 炒香，加郫县豆瓣酱。
步骤8.
加五花肉翻炒均匀。
步骤9.
下入土豆，加生抽 鸡精调味。
步骤10.
翻炒均匀。
步骤11.
出锅放在炒好的洋葱上面即可。

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干锅土豆片
洋葱切丝备用。
土豆切片洗净。
粘干淀粉。
油温五成热下锅炸制金黄色。
下入青椒炸10秒钟捞出。
锅中热油下入洋葱炒制断生盛出备用。
锅中热油加花椒大料 干辣椒，葱蒜片 炒香，加郫县豆瓣酱。
加五花肉翻炒均匀。
下入土豆，加生抽 鸡精调味。
翻炒均匀。
出锅放在炒好的洋葱上面即可。