9.3分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃牛奶吐司
Wu吴小厨
时间:2小时以上，难度:一般，配方:酵母、砂糖、鸡蛋、黄油，步骤:1.把全部材料放进面包机桶（除了黄油 2.揉成团后加入黄油、盐 3.我一般都是2次揉面程序可以出膜 4.个揉面程序后看看可以出膜
2小时以上
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐）
步骤2.
揉成团后加入黄油、盐
步骤3.
我一般都是2次揉面程序可以出膜
步骤4.
个揉面程序后看看可以出膜
步骤5.
等待一发
步骤6.
发酵到不反弹、不回缩就可以
步骤7.
排气分成3份
步骤8.
滾圆加盖静止10分钟
步骤9.
擀开
步骤10.
对接
步骤11.
擀开卷起
步骤12.
放入吐司模具中等待2发，
步骤13.
发到8分满加盖，预热烤箱200度，160度烤45分钟
步骤14.
倒出放凉可以切片
步骤15.
不吃时盖起来
步骤16.
完美
牛奶先不要一次加入，不同面粉、不同天气吸水也不同
我一般是加一个鸡蛋+牛奶是160克左右
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