9.8分
96人已做过
共19图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#萌萌哒猫咪吐司
好吃的坨坨
时间:2小时以上，难度:一般，配方:黄油、酵母、高筋面粉、老酸奶，步骤:1.把材料除黄油外全部放入面包桶内. 2.搅拌成团，能出厚膜后加入黄油.继 3.揉至能出手套膜，就可以取出面团啦 4.揉圆放入烤箱内28度发酵
2小时以上
一般
奶香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料除黄油外全部放入面包桶内.开启搅拌程序.
步骤2.
搅拌成团，能出厚膜后加入黄油.继续搅拌
步骤3.
揉至能出手套膜，就可以取出面团啦！
步骤4.
揉圆放入烤箱内28度发酵
步骤5.
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可！
步骤6.
把面团平均分成三份小面团，滚圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟.
步骤7.
松弛结束把面包搓成长条状，宽度和模具大致一样.再从下往上卷起来.卷好放入吐司盒内
步骤8.
把吐司盒放入烤箱进行二次发酵，发至八.九成满盖上盖子，
步骤9.
盖上盖子进行烘烤.180度40分钟.
步骤10.
烘烤结束，把吐司放在晾网上晾凉.
步骤11.
待吐司凉透后，切成薄片.
步骤12.
把每一片吐司裹上保鲜膜.再用橡皮筋把吐司上方两个角绑起来，成猫耳朵的形状.大约定型几个小时.也可以一个晚上，时间越久越好
步骤13.
定型结束后，开始打发淡奶油.
步骤14.
用微波炉加热巧克力酱，至流动，趁热用抹刀把巧克力酱和奶油涂抹在定型好的吐司上！
步骤15.
用芝士片做眼睛！
步骤16.
再用裱花袋挤几条胡须和表情，猫咪吐司就好啦！
步骤17.
萌萌哒！
步骤18.
一口吃掉可爱的猫咪吐司！
