#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杂粮面包

6.1分

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烘焙之旅

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:高筋面粉、酵母、杂粮粉，步骤:1.面包机里放入高筋面粉，杂粮粉，水 2.揉面后静置15分钟。 3.取出面团放入容器内，等待二次发酵 4.二次发酵后放入烤箱，在230度烤

30分钟-1小时一般原味

高筋面粉 200g、酵母 1勺、杂粮粉 77g、水 160g

步骤1.

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面包机里放入高筋面粉，杂粮粉，水，酵母。开始揉面。

步骤2.

揉面后静置15分钟。

步骤3.

取出面团放入容器内，等待二次发酵。

步骤4.

二次发酵后放入烤箱，在230度烤15分钟。再用200度烤15分钟。

步骤5.

成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

窍门配方

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杂粮面包

面包机里放入高筋面粉，杂粮粉，水，酵母。开始揉面。

揉面后静置15分钟。

取出面团放入容器内，等待二次发酵。

二次发酵后放入烤箱，在230度烤15分钟。再用200度烤15分钟。

成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و