天天菜谱
共19图
蜂蜜椰蓉麻花
9.3分
65人已做过
柳絮1982
时间:2小时以上,难度:难,配方:面粉、温水、酵母、小苏打,步骤:1.鸡蛋两枚,加油50g糖,糖30g 2.搅拌好的蛋糊。 3.加入面粉,酵母要用温水化开啦,小 4.和成面团。
2小时以上
难
甜
配方
7种材料
面粉
500g、
温水
200g、
酵母
5g、
小苏打
3g、
糖
30g、油 50g、
鸡蛋
2个
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋两枚,加油50g糖,糖30g,搅拌均匀。
步骤2.
搅拌好的蛋糊。
步骤3.
加入面粉,酵母要用温水化开啦,小苏打。
步骤4.
和成面团。
步骤5.
发酵2倍大。
步骤6.
排气。
步骤7.
擀成长片。
步骤8.
用刀切条。
步骤9.
搓成长条,上劲。
步骤10.
对折。自动拧在一起。
步骤11.
在拧一次,把头伸到圆的头里。
步骤12.
拧好的麻花。
步骤13.
锅中加油,中火。
步骤14.
放入麻花迅速浮起就可以。
步骤15.
两面炸金黄。
步骤16.
捞出控油。
步骤17.
撕成小块,放椰蓉和蜂蜜,搅拌一下。
步骤18.
成品。
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菜谱:
78
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做法
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蜂蜜椰蓉麻花
鸡蛋两枚,加油50g糖,糖30g,搅拌均匀。
搅拌好的蛋糊。
加入面粉,酵母要用温水化开啦,小苏打。
和成面团。
发酵2倍大。
排气。
擀成长片。
用刀切条。
搓成长条,上劲。
对折。自动拧在一起。
在拧一次,把头伸到圆的头里。
拧好的麻花。
锅中加油,中火。
放入麻花迅速浮起就可以。
两面炸金黄。
捞出控油。
撕成小块,放椰蓉和蜂蜜,搅拌一下。
成品。