怎样做舒芙蕾松饼

8.3分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、玉米油、白糖、牛奶，步骤:1.一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。 2.蛋黄中加入2克白糖，10克牛奶， 3.拌匀即可，不要过度搅拌防止起筋。 4.蛋清中滴一滴白醋放8克白糖。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

6种材料
鸡蛋 1个、低粉 10g、玉米油 10g、白糖 10g、牛奶 10g、白醋 1滴

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
步骤2.
蛋黄中加入2克白糖，10克牛奶，10克玉米油，筛入10克低筋面粉。
步骤3.
拌匀即可，不要过度搅拌防止起筋。
步骤4.
蛋清中滴一滴白醋放8克白糖。
步骤5.
用电动打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角即可。
步骤6.
蛋黄糊倒入打发的蛋清中。
步骤7.
翻拌均匀。
步骤8.
装入裱花袋。
步骤9.
挤入不粘锅中。
步骤10.
盖上盖子小火。
步骤11.
煎制两面金黄即可。
步骤12.
成品图。

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怎样做舒芙蕾松饼
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怎样做舒芙蕾松饼
一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
蛋黄中加入2克白糖，10克牛奶，10克玉米油，筛入10克低筋面粉。
拌匀即可，不要过度搅拌防止起筋。
蛋清中滴一滴白醋放8克白糖。
用电动打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角即可。
蛋黄糊倒入打发的蛋清中。
翻拌均匀。
装入裱花袋。
挤入不粘锅中。
盖上盖子小火。
煎制两面金黄即可。
成品图。