天天菜谱
共7图
鸡蛋如何去腥:芹菜叶鸡蛋汤
6.5分
14人已做过
余甘果蜜的厨房
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:鸡蛋、米醋、芹菜叶、食用油,步骤:1.备好食材。芹味洗好备用,鸡蛋打入 2.鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒,加入米 3.锅中入少许油,加热。将鸡蛋液倒入 4.鸡蛋煎好之后,加入清水烧开。
10分钟以内
一般
清淡
配方
6种材料
鸡蛋
2只、芹菜叶 适量、
米醋
少许、食用油 适量、精盐 适量、
米醋
少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材。芹味洗好备用,鸡蛋打入碗中。
步骤2.
鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒,加入米醋可以去腥,成品鲜嫩。
步骤3.
锅中入少许油,加热。将鸡蛋液倒入,煎熟。
步骤4.
鸡蛋煎好之后,加入清水烧开。
步骤5.
再加入芹菜烧开,少许精盐调味即可。
步骤6.
味道清香鲜美。
窍门
小贴士:芹菜叶可以剁碎煎蛋;也可以加入骨汤中,味道香而不腻。鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒,加入米醋可以去腥。
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窍门配方
鸡蛋如何去腥:芹菜叶鸡蛋汤
备好食材。芹味洗好备用,鸡蛋打入碗中。
鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒,加入米醋可以去腥,成品鲜嫩。
锅中入少许油,加热。将鸡蛋液倒入,煎熟。
鸡蛋煎好之后,加入清水烧开。
再加入芹菜烧开,少许精盐调味即可。
味道清香鲜美。