酒酿小丸子

7.0分

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萌城美食

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:糯米甜酒、红糖、糯米粉、枸杞，步骤:1.所有食材准备好待备用。 2.糯米粉中加入水100g揉成光滑的 3.把大面团分成每颗8g的小圆球。 4.锅中加入5碗水，放入黑糖、红枣、

10-30分钟简单甜

糯米甜酒 500g、红糖 2颗、糯米粉 200g、水 100克、枸杞适量、红枣适量、鸡蛋一个

步骤1.

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所有食材准备好待备用。

步骤2.

糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。

步骤3.

把大面团分成每颗8g的小圆球。

步骤4.

锅中加入5碗水，放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。

步骤5.

加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。

步骤6.

再加入糯米小丸子，小丸子浮在水面即已熟透。

步骤7.

将鸡蛋打散成蛋液，改小火，围着锅里慢慢转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，马上关火即可。一碗养颜甜汤就大功告成了。

窍门配方

酒酿小丸子

所有食材准备好待备用。

糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。

把大面团分成每颗8g的小圆球。

锅中加入5碗水，放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。

加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。

再加入糯米小丸子，小丸子浮在水面即已熟透。

将鸡蛋打散成蛋液，改小火，围着锅里慢慢转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，马上关火即可。一碗养颜甜汤就大功告成了。