草莓戚风蛋糕

7.7分

44人已做过

慧燕儿

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、低筋面粉、白醋、玉米油，步骤:1.鸡蛋分开蛋黄和蛋清分别盛放在干净 2.草莓洗净后放入搅拌机内和牛奶搅拌 3.蛋黄糊加入玉米油和草莓牛奶汁搅拌 4.筛过过筛好的面粉用刮刀从下往上搅

30分钟-1小时一般甜

鸡蛋三个、低筋面粉 60克、白醋适量、白砂糖 70克、玉米油 30克、牛奶 30克、草莓 7个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡蛋分开蛋黄和蛋清分别盛放在干净无油无水的盘子内，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀

步骤2.

草莓洗净后放入搅拌机内和牛奶搅拌均匀

步骤3.

蛋黄糊加入玉米油和草莓牛奶汁搅拌均匀

步骤4.

筛过过筛好的面粉用刮刀从下往上搅拌均匀

步骤5.

蛋白加入几滴白醋分三次加入白糖见搅拌至硬性发泡

步骤6.

蛋黄糊和蛋白糊搅拌均匀后倒入戚风蛋糕模。轻震出气泡后放进预热好的烤箱。中层，170度，30分钟

步骤7.

出炉后马上倒扣放凉即可

步骤8.

切块享用美食吧

步骤9.

一口咬下去，绵软细腻的组织让人心情无限美好

窍门配方

草莓戚风蛋糕

鸡蛋分开蛋黄和蛋清分别盛放在干净无油无水的盘子内，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀

草莓洗净后放入搅拌机内和牛奶搅拌均匀

蛋黄糊加入玉米油和草莓牛奶汁搅拌均匀

筛过过筛好的面粉用刮刀从下往上搅拌均匀

蛋白加入几滴白醋分三次加入白糖见搅拌至硬性发泡

蛋黄糊和蛋白糊搅拌均匀后倒入戚风蛋糕模。轻震出气泡后放进预热好的烤箱。中层，170度，30分钟

出炉后马上倒扣放凉即可

切块享用美食吧

一口咬下去，绵软细腻的组织让人心情无限美好