蛋白椰丝球

6.9分

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:椰丝、蛋白、奶粉、低筋面粉，步骤:1.椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均 2.蛋白用筷子打散。 3.把蛋白倒入第二步的混合物里。 4.用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团

30分钟-1小时简单甜

椰丝 80g、蛋白 2个、奶粉 20g、低筋面粉 20g、糖粉 50g、椰丝 10g

步骤1.

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椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均匀。

步骤2.

蛋白用筷子打散。

步骤3.

把蛋白倒入第二步的混合物里。

步骤4.

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。

步骤5.

取一小块面团，搓成一个直径2.5cm的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球表面均匀的沾上椰丝。

步骤6.

用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘。

步骤7.

把烤盘送入预热好的烤箱，150°C上下火，25分钟左右。烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。

窍门配方

蛋白椰丝球

椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均匀。

蛋白用筷子打散。

把蛋白倒入第二步的混合物里。

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。

取一小块面团，搓成一个直径2.5cm的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球表面均匀的沾上椰丝。

用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘。

把烤盘送入预热好的烤箱，150°C上下火，25分钟左右。烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。