最流行的菜谱

窍门配方

补气益智山药核桃炒虾仁
核桃仁剥好用水煮七八分钟,去皮。
老山药洗净,去皮,切成小块备用。
虾仁入油锅,炒至出汁。
加入核桃仁,一起翻炒一会儿。
再加入山药,翻炒。
加很少的黄酒翻炒,起锅。本菜不用加任何其他调料,口味重可加少量盐和胡椒。因为虾仁的咸鲜味已经足够。
装盘,开吃。