猪油葱油饼

7.5分
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鱼菲
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:猪油、中筋面粉，步骤:1.面粉＋水＋盐 2.揉成面团 3.切成50克一个的剂子 4.擀成长椭圆
30分钟-1小时 难 咸鲜

配方

5种材料
中筋面粉 200克、水 105克、盐 10克、葱 1把、猪油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉＋水＋盐
步骤2.
揉成面团
步骤3.
切成50克一个的剂子
步骤4.
擀成长椭圆
步骤5.
抹上猪油，撒上葱花
步骤6.
从一头慢慢卷起来
步骤7.
卷好的成品
步骤8.
油锅烧热，把剂子竖起来，用力按下去，小火慢慢煎到两面金黄
步骤9.
捞出
步骤10.
烤箱预热160度，慢慢将里面油份逼出，约10－15分钟，中间翻一次面即可

窍门

用烤箱逼出油的葱油饼，外酥里脆，更香更好吃。

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猪油葱油饼
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猪油葱油饼
面粉＋水＋盐
揉成面团
切成50克一个的剂子
擀成长椭圆
抹上猪油，撒上葱花
从一头慢慢卷起来
卷好的成品
油锅烧热，把剂子竖起来，用力按下去，小火慢慢煎到两面金黄
捞出
烤箱预热160度，慢慢将里面油份逼出，约10－15分钟，中间翻一次面即可