干锅千叶豆腐

7.3分

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忧郁土豆

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:猪五花、油菜、木耳、胡萝卜，步骤:1.准备食材，千叶豆腐切片，五花肉切 2.热锅凉油，放入五花肉煸炒。 3.肉炒变色后用锅铲把肉到一边，放入 4.加入一勺豆瓣酱炒香

10分钟以内一般咸鲜

千叶豆腐 250克、猪五花 100克、油菜五棵、木耳一把、胡萝卜半根、葱花少量、蒜三瓣、郫县豆瓣酱一勺

步骤1.

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准备食材，千叶豆腐切片，五花肉切片，木耳提前泡发，油菜摘好洗净，胡萝卜切片，姜蒜切片，再切一些葱花。

步骤2.

热锅凉油，放入五花肉煸炒。

步骤3.

肉炒变色后用锅铲把肉到一边，放入葱花和蒜片爆香，倒入料酒。

步骤4.

加入一勺豆瓣酱炒香

步骤5.

下入木耳和油菜炒至断生

步骤6.

最后放入千叶豆腐、一汤匙生抽和半汤匙蚝油翻炒。

步骤7.

翻炒均匀，两分钟左右即可出锅。

步骤8.

咸香微辣，下饭神器。

窍门配方

干锅千叶豆腐

准备食材，千叶豆腐切片，五花肉切片，木耳提前泡发，油菜摘好洗净，胡萝卜切片，姜蒜切片，再切一些葱花。

热锅凉油，放入五花肉煸炒。

肉炒变色后用锅铲把肉到一边，放入葱花和蒜片爆香，倒入料酒。

加入一勺豆瓣酱炒香

下入木耳和油菜炒至断生

最后放入千叶豆腐、一汤匙生抽和半汤匙蚝油翻炒。

翻炒均匀，两分钟左右即可出锅。

咸香微辣，下饭神器。