营养更美味：宫保杏鲍菇

8.1分
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零零落落2011
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:杏鲍菇、花生米、干辣椒、小葱，步骤:1.花生米提前炒好：剥壳的花生米用热 2.杏鲍菇洗净，切成丁； 3.锅里注入清水烧开，将杏鲍菇丁放进 4.调一份宫保汁：将适量白糖、醋、水
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

10种材料
杏鲍菇 1个、花生米 适量、干辣椒 适量、小葱 适量、醋 适量、白糖 适量、生抽 适量、盐 适量、鸡精 适量、淀粉 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生米提前炒好：剥壳的花生米用热水浸泡，去皮后，放进油锅里炸至微黄，捞出；
步骤2.
杏鲍菇洗净，切成丁；
步骤3.
锅里注入清水烧开，将杏鲍菇丁放进锅里焯水，捞出过凉水，并挤干水分；
步骤4.
调一份宫保汁：将适量白糖、醋、水、生抽、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀；
步骤5.
干红辣椒切段，小葱切好；
步骤6.
热锅里倒入适量油烧热，爆香葱白后，放入辣椒段煸香；
步骤7.
将杏鲍菇丁放进锅里翻炒；
步骤8.
放入炸好的花生米，迅速翻炒；
步骤9.
倒入第4步调匀的料汁，翻炒均匀；
步骤10.
最后撒葱段即可。

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营养更美味：宫保杏鲍菇
花生米提前炒好：剥壳的花生米用热水浸泡，去皮后，放进油锅里炸至微黄，捞出；
杏鲍菇洗净，切成丁；
锅里注入清水烧开，将杏鲍菇丁放进锅里焯水，捞出过凉水，并挤干水分；
调一份宫保汁：将适量白糖、醋、水、生抽、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀；
干红辣椒切段，小葱切好；
热锅里倒入适量油烧热，爆香葱白后，放入辣椒段煸香；
将杏鲍菇丁放进锅里翻炒；
放入炸好的花生米，迅速翻炒；
倒入第4步调匀的料汁，翻炒均匀；
最后撒葱段即可。