【孜然烤羊肉】-----自己动手的大漠风味

7.1分
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落叶漫天飞
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:孜然粉、辣椒酱、生粉、酱油，步骤:1.羊肉洗干净切薄片，姜切片 2.然后加进孜然粉，生粉，酱油，辣椒 3.把调料和羊肉搅拌好，放一小时。 4.辣椒和芹菜洗干净，切成块块。
30分钟-1小时 简单 孜然味

配方

10种材料
新鲜羊肉 500克、孜然粉 20克、盐 2勺子、辣椒酱 1勺子、生粉 2勺子、酱油 5克、红葡萄酒 5克、花生油 适量、辣椒 各1个、芹菜 1根

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉洗干净切薄片，姜切片
步骤2.
然后加进孜然粉，生粉，酱油，辣椒酱，红葡萄酒，盐，花生油。
步骤3.
把调料和羊肉搅拌好，放一小时。
步骤4.
辣椒和芹菜洗干净，切成块块。
步骤5.
用竹签把羊肉和辣椒芹菜串起来。
步骤6.
铁板烧热放点花生油，然后把肉串排下去烤。
步骤7.
中间不断的翻动一下肉串，并在上面撒上小量的孜然粉，一直到肉烤熟。

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窍门配方

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【孜然烤羊肉】-----自己动手的大漠风味
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【孜然烤羊肉】-----自己动手的大漠风味
羊肉洗干净切薄片，姜切片
然后加进孜然粉，生粉，酱油，辣椒酱，红葡萄酒，盐，花生油。
把调料和羊肉搅拌好，放一小时。
辣椒和芹菜洗干净，切成块块。
用竹签把羊肉和辣椒芹菜串起来。
铁板烧热放点花生油，然后把肉串排下去烤。
中间不断的翻动一下肉串，并在上面撒上小量的孜然粉，一直到肉烤熟。